食品添加劑標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑羥丙基甲基纖維素（HPMC）

2025年04月01日 09:09北京普瑞分析儀器有限公司點擊量：15

1　范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑羥丙基甲基纖維素。

產(chǎn)品為白色至灰白色纖維狀粉末或顆粒。

2　結(jié)構(gòu)式

R=H或者CH₃或者CH₂CHOHCH₃

4 技術(shù)要求

應(yīng)符合表1的規(guī)定。

項目			指標(biāo)	檢驗方法
甲氧基含量（-OCH₃），w/%			19.0~30.0	附錄A中 A.3
羥丙氧基含量（-OCH₂CHOOHCH₃），w/%			3.0~12.0	附錄A中 A.3
干燥減量，w/%		≤	5.0	GB 5009.3直接干燥法^a
灼燒殘渣，w/%	粘度≥50cP（0.05Pa·s）的產(chǎn)品	≤	1.5	GB/T 9741
灼燒殘渣，w/%	粘度＜50cP（0.05Pa·s）的產(chǎn)品	≤	3.0	GB/T 9741
粘度，w/%	粘度≤100cP的產(chǎn)品		聲稱值的80.0~120.0	附錄A中 A.4
粘度，w/%	粘度＞100cP的產(chǎn)品		聲稱值的75.0~140.0	附錄A中 A.4
鉛（Pb）/（mg/kg）		≤	3	GB 5009.12
^a干燥溫度為105℃，干燥時間為2h。

表1

原創(chuàng)作者：北京普瑞分析儀器有限公司

關(guān)鍵詞：分析儀器

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