針對食品倉庫密封的問題，都是各大食品企業(yè)特別重視的問題，因?yàn)槿魏问称啡绻鎯Σ划?dāng)都會給顧客和企業(yè)帶來重大的健康和安全隱患，更不用說當(dāng)你不得不扔掉所有腐壞的食物時(shí)所帶來的巨大經(jīng)濟(jì)損失，下來西朗為大家普及下食品倉庫安裝密封保溫快速卷簾門所帶來的重要性，只要是在食品倉儲工作過的人都會告訴你。在倉庫，食品的安全存儲是非常困難。
雖然每個(gè)倉庫都是不同的，但是在食品存儲中，每個(gè)倉庫仍可以避免一些常見問題：
1、交叉污染
就像在廚房里，有些食品必須遠(yuǎn)離其他食品，以防止衛(wèi)生和污染問題。檢查每個(gè)產(chǎn)品的存儲是否遵守了相關(guān)準(zhǔn)則，知道如何和在哪可以存儲食品，哪些食物可以放在一起和哪些食物無法避免細(xì)菌和氣味的傳播，確保所有的產(chǎn)品盡可能新鮮。
2、產(chǎn)品周轉(zhuǎn)不當(dāng)
在許多倉庫中，先出(或FIFO)是一種常用的策略，以確保適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品周轉(zhuǎn)。在食品儲存和服務(wù)，這是非常必要的策略。仔細(xì)留意產(chǎn)品有效期，出貨日期，并按日期銷售，以確保要放上貨架的食品已經(jīng)準(zhǔn)備好，避免在倉庫里停留太久而變質(zhì)。
3、溫度控制不當(dāng)
首先,zui重要的，也是zui容易錯(cuò)過的一個(gè)步驟。食品存儲是確保設(shè)置正確的溫度。冷凍區(qū)不能正常工作這可能是由以下幾件事引起的，由于門密封不當(dāng)讓太多的暖/冷空氣進(jìn)入溫度控制區(qū)，或通風(fēng)口不能合理分布空氣。一定要檢查特定區(qū)域的所有密封和通風(fēng)口，花些時(shí)間確保工業(yè)儲存不會妨礙空氣流通，檢查每個(gè)產(chǎn)品需要儲存的溫度，以保證所有產(chǎn)品的安全以及正確維護(hù)。
4、積水和高濕度
特別是在經(jīng)常高溫或潮濕的地方，積水是空調(diào)中常見的現(xiàn)象，容易造成產(chǎn)品損壞。檢查墻壁的滲漏和裂縫，防止水從外面進(jìn)來，確保所有的溫度都在控制得當(dāng)，以避免濕度或露水在存儲區(qū)內(nèi)堆積。
5、不完善的衛(wèi)生
食品儲存要求zui高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生程序，以防止腐壞和避免產(chǎn)品浪費(fèi)，但我們經(jīng)歷的卻是這些：時(shí)間表任務(wù)高負(fù)荷，員工壓力大，不得不偷工減料趕工，這都會開始影響產(chǎn)品的衛(wèi)生。確保時(shí)間表保持不變，并采取一切盡可能的措施清理你的存儲設(shè)施，防止食品的外部污染。因?yàn)椴煌晟频男l(wèi)生造成產(chǎn)品的損壞，是一件非?？上У氖虑椤?br />
那么針對這種倉庫發(fā)生的問題，從工業(yè)門角度可以怎樣更好解決此類帶來的問題。西朗生產(chǎn)的保溫快速卷簾門、保溫滑升門可以解決溫度、濕度的要求，高度的密封解決了儲存的交互污染，裝卸平臺與門封的配套可以緩解食品貨物在周轉(zhuǎn)過程中產(chǎn)生的外界因素污染，那么從以上看出，選擇這款重要的門型種類是那么重要。
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