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發酵罐，乳制品、酒類發酵過程是一個無菌、無污染的過程，發酵罐采用了無菌系統，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長了您產品的保質期和產品的純正，我們在罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵系統。
罐體上設有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻。發酵罐的容量由300-15000L多種不同規格。發酵罐按使用范圍可分為生物發酵罐、啤酒發酵罐、葡萄酒發酵罐等。
自吸式發酵罐是一種不需專門為發酵罐內導入壓縮空氣的適用于好氣發酵的發酵罐。
自吸式發酵罐罐體的結構大致上與通用式發酵罐相同，主要區別在于攪拌器的形狀和結構不同。
折疊編輯本段用途
自吸式發酵罐廣泛應用于乳制品、飲料生物工程、制藥、精線化工等行業，
自吸式發酵罐罐體的結構大致上與通用式發酵罐相同，主要區別在于攪拌器的形狀和結構不同。自吸式發酵罐使用的是帶*吸氣口的攪拌器。攪拌器由從罐底向上伸人的主軸帶動，葉輪旋轉時葉片不斷排開周圍的液體使其背傻g形成真空，于是將罐外空氣通過攪拌器中心的吸氣管而吸人罐內，吸人的空氣與發酵液充分混合后在葉輪末端排出，并立即通過導輪向罐壁分散，經擋板折流涌向液面，均勻分布。空氣吸人管通常用一端面軸封與葉輪連接，確保不漏氣。 由于空氣靠發酵液高速流動形成的真空白行吸人，氣液接觸十分良好，氣泡分散較細，從而提高了氧在發酵液中的溶解速率。據報道，在相同空氣流量的條件下，溶氧系數比通用式發酵罐高。可是由于自吸式發酵罐的吸人壓頭和排出壓頭均較低，習慣用的空氣過濾器因阻力較大已不適用，需采用其他結構型式的率，低阻力的空氣除菌裝置。另外，自吸式發酵罐的攪拌轉速較通用式高，所以它消耗的功率比通用式大，但實際上由于節約了空氣壓縮機所消耗的大量動力，對于大風量的發酵，總的動力消耗還是減少的。
自吸式發酵罐的缺點是進罐空氣處于負壓，因而增加了染菌機會；其次是這類罐攪拌轉速甚高，有可能使菌絲被攪拌器切斷，影響菌體的正常生長。所以，在抗生素發酵上較少。、
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