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北京某醬油釀造企業通過設備采購平臺和杰魯特取得聯系，據了解其近期規劃擴大生產規模，對承建合作方十分謹慎，篩選過后看好杰魯特實力，往期項目效果和反饋均優秀，期望可以和我們合作。

杰魯特特派技術團隊實地勘測，了解到醬油廠廢水來源發酵的過程，包括蒸料過程中的溢流液，蒸料后的冷卻水，醬醅過程中的含微生物及其分泌物和部分鹽分的廢水，殺菌過程中使用的少量消毒劑，包裝過程中產生的少量沖洗廢水等，含有較高的BOD、COD、SS、色度和氨氮等，為典型的有機物含量較高的食品發酵廢水。

抽樣檢測水質濃度偏高，綜合經驗和實際分析，我們是建議采用厭氧酸化一吹脫一活性污泥工藝+A/O工藝，運行流程如下：

醬油廢水經過厭氧酸化，將大分子物質降解為小分子物質，產生大量有機酸，經過吹脫去除，要比生物處理更有效、更經濟，實驗證明，吹脫是COD去除的有效手段，廢水再經過下一步工藝處理排放。醬油廢水先經過厭氧酸化，將大分子物質降解為小分子物質，有利于下一步好氧工藝，經過好氧工藝處理的廢水經煤渣等吸附去除色度。

項目在實行恰當處理工藝的情況下，還要控制投資成本，保證項目運行年限，保證項目總體性價比高。負責人進行項目成本規劃，根據協商，我們合理優化方案，縮減設備支出成本，盡全力打造高性價比設備。最終成功簽約，此項目將由杰魯特接手負責。