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廣州市旭朗機械設備有限公司
廣州市旭朗機械設備有限公司
| 產量 | 30-50斤/次 | 功率 | 8KW |
|---|---|---|---|
| 加熱方式 | 電加熱 |
旭朗不銹鋼內膽電加熱五香瓜子板栗炒貨機有25型和50型兩種，滾筒和不銹鋼滾筒二種，外殼都為不銹鋼材質。每個型號各有燃氣加熱和電加熱兩種方式。炒貨機采用不銹鋼材質，*的滾筒臥式結構，加熱均勻，密封性好，燜炒好。同時結構上今年進行了改進，改為后蓋可以打開，這樣保養和維修十分方便，下料的地方增加漏斗，操作更方便！
旭朗不銹鋼內膽電加熱五香瓜子板栗炒貨機
豪華炒貨機炒貨的加工流程是什么？
一般情況下，炒貨的輔料：油草果、干草、八角、味精、花椒、食鹽、胡椒、酒、桂皮等等，不同產品配料比例不同，通常是先加水至淹沒原料，在60~100℃加熱至水分干，然后再80到100℃溫度下烘烤脆或者炒脆。可能有的朋友還不是很明確，下面以瓜子為例為大家說明。
以煮50公斤瓜子為例，先用大料、茴香、桂皮各一公斤，花椒150g，鹽5公斤，糖精、味精各100g，裝進布袋內封好，并放到開水鍋內煮。待到煮出味道時，放入瓜子、蓋上透氣織布，均勻火蒸煮，勤翻動，一個半小時候撈起。一般大型作坊內生產，會重新倒入新瓜子以及糖精、味精、鹽，然后按照同樣方法蒸煮，進行六次左右后，配料方可消耗殆盡。
煮好的瓜子需要炒干脫皮，炒貨使用旋轉的瓜子機炒干，然后機械脫去表面黑皮，此過程同樣需使用均勻小火進行，一個半小時左右出機。然后用篩子去雜質，塑料袋包裝。當然炒貨的種類多樣，具體的加工流程也會存在差異，但是整個的加工步驟是沒有太大的區別的。
產量視不同物料的密度（比重）不同而不同，比重較輕的物料如帶殼瓜子、帶殼花生等的產量就少，而不帶殼的花生、黃豆等由于比重較大，每次的產量就更大不少，這點請客戶注意
旭朗炒貨機采用滾筒臥式結構，加熱均勻，密封性好，燜炒特別好。同時結構上今年進行了改進，改為后蓋可以打開，這樣保養和維修十分方便。
旭朗不銹鋼內膽電加熱五香瓜子板栗炒貨機適合加工各種干果和堅果類，如；板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、紅棗、芝麻、、核桃、各種豆類、麥類、米類等。適用于在各大商場、食品專賣店、連鎖店、街道小吃等人口密集區等處定點經營和加工。
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