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青海公布3批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品 涉及農(nóng)獸藥殘留問題
- 點擊次數(shù)：202 發(fā)布時間：2020-8-28
8月26日，青海省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于3批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品情況通告。該局在近期組織開展的2020年國家轉(zhuǎn)移食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)中，檢出3批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，涉及農(nóng)獸藥殘留問題。
其中1批次不合格樣品為：西寧市城東區(qū)伊真牛羊肉雞肉銷售店經(jīng)銷的烏雞（購進日期為2020-07-20）檢出恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
致電：1 7 7 2 7 8 2 5 6 4 9
恩諾沙星是目前獸醫(yī)臨床上常使用的第三代氟喹諾酮類廣譜抗菌藥物，為環(huán)丙沙星的乙基化合物，又稱乙基環(huán)丙沙星。GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥大殘留*》中規(guī)定，在家禽（產(chǎn)蛋期禁用）的肌肉中恩諾沙星和環(huán)丙沙星的總量的大限值為100μg/kg。
還有1批次不合格樣品為：曲麻萊縣家惠超市經(jīng)銷的青椒（購進日期為2020-7-16）檢出氟蟲腈（包括氟甲腈、氟蟲腈硫醚、氟蟲腈砜）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
氟蟲腈（包括氟甲腈、氟蟲腈硫醚、氟蟲腈砜）是一種苯基吡唑類殺蟲劑、殺蟲譜廣，對害蟲以胃毒作用為主，兼有觸殺和一定的內(nèi)吸作用。 GB 2763-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥大殘留*》中規(guī)定，氟蟲腈在茄果類蔬菜中的*為≤0.02mg/kg。
另外1批次不合格樣品為：互助縣星河麗都酒店購進的牛肉（購進日期為2020-07-15）檢出氧氟沙星不符合農(nóng)業(yè)部第2292號公告規(guī)定。
氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于細菌性疾病的治療和預(yù)防。《發(fā)布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、
氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農(nóng)業(yè)部公告 第2292號）中規(guī)定，在食品動物中停止使用氧氟沙星。
對抽檢發(fā)現(xiàn)的3批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，青海省市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)市、州市場監(jiān)管局及時對不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者依法進行查處，下架召回不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，進一步督促企業(yè)履行食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。
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